Kakor tillhör lite mitt basutbud hemma. Det är en av dom grejerna som alltid måste finnas till hands.

Precis som avokado, kräm fräs, saft, ägg och mjölk. Kakor går även in i det som många vill kalla ”nödmat”. Nödmat, för er som är obekanta med konceptet, är ofta makrill i tomatsås, vita bönor eller fiskbullar. Diverse saker i konserver som håller länge och som man med fördel kan äta ihop med nåt billigt tillbehör så som spagetti.

Men det är alltså kakor jag behandlar idag. Jag har efter omfattande tester kommit fram till en lista som följer nedan. Med reservation för framtida ändringar till följd av eventuella förätningar. Och det är även bara genren Småkakor idag. Alltså:

Topp-3 Kakor som doppas (i mjölk)

Det har varit ett oerhört svårt avgörande. Det stod mellan ett fåtal och det var väldigt jämnt, men efter djup koncentration och med stort fokus har jag kommit till ett beslut.

På tredje plats: Pepparkakan.
Motivering: Med sin klassiska charm, sitt varierade utförande i form av olika figurer och sin tunnhet ligger pepparkakan på en stadig plats på listan. Många tycker att pepparkakan är trist och förlegad, men det handlar mest om mjölktemperatur, dopptid och engagemang. Doppad i precis rätt tid, i precis rätt mjölk är denna lilla gynnare en fröjd.
Tips: Doppas med fördel i par! Två pepparkakor läggs med undersidorna mot varandra och sänks därefter ner i glaset.

På andra plats: Oreo.
Motivering: Denna dubbla amerikan är av en anledning en av världens mest populära. Men sin vita krämiga fyllning och trevligt mönstrade kexdel förgyller kakan fikapausen! Kan odoppad upplevas som aningen torr, men ihop med mjölken blir Oreon farligt beroendeframkallande.
Tips: Doppa inte för länge! Oreon har en helt otrolig absorptionsförmåga!

På första plats: Ballerina Kladdkaka
Motivering: Den nya medlemmen i Ballerinafamiljen kliver med ett enda stort steg in i våra kök och visar oss var både skåpet, bordet och stolarna ska stå! Med perfekt avvägd kladdig- och sprödhet råder inga tvivel om att Ballerina Kladdkaka står som segrare i detta race.
Tips: Överdosera inte! Även om det är 16 kex i ett paket räcker det oftast med att bara äta 8-10 stycken. Och, håll inte kakan som på bilden, då går det kass.