emma

Har ni hört om uppfinningen eller?

Den dom pratar om på nyheterna. Köttklistret. Vilken grej va! DET är fanimej en uppfinning som heter duga! Där har dom minsann använt sina brains på bästa sätt! ..Fast, det är ju tydligen ingen ny grej. Bara för Sverige.. Kanske.

Jag utgår ifrån att dom flesta hänger med och vet vad det handlar om, men för er stockholmare som inte är så uppdaterade: Trombin är alltså ett enzym, tillverkat av gris- eller koblod. Det fungerar som ett sorts klister för kött. Man kan limma ihop mindre köttbitar till större chunks. Sjukt coolt men läskigt också och samtidigt nästan lite tragiskt. Det verkar ju ganska konstigt. Eller jag menar, hur blir själva limingen? Blir det skarvar? Om man tar in ett stycke oxfilé på 300 gram på en restaurang och den börjar falla isär i bitar när man kommer åt en fog med kniven, är det då läge att kalla på personalen?
- Ursäkta mej, men jag tror jag har anledning att misstänka att denna filén kanske är nån form av grytbitar ni har limmat ihop.. Är det så?
Men skitsamma. Man blir fan blåst varje dag oavsett. Kan lika gärna käka lite köttklister med när man ändå håller på.